Produit local Entrecôte de bœuf (600g)
Entrecôte de bœuf
Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (30,8 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 18,48 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
