Rumsteck de bœuf "Façon tournedos"

Origine : Aubrac - France
Allergènes : Absence d'allergène
200 g (28,9 € / kg) (

Pour 1 personne

)
5,78 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce coupée dans le filet de rumsteck d'une épaisseur de 2 à 3 cm avec de la barde autour. C'est une viande maigre, légèrement persillée et très tendre.

Conseils du commerçant

A poêler ou à griller. Sortez votre rumsteck de bœuf "Façon tournedos" du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
Vous pouvez servir votre viande avec une sauce à l'ail et l'accompagner d'un gratin d'aubergine à la provençale.

Et avec ceci ?

Prim'Fruits

placeSaussay
Prim'Fruits
colis fruits semaine - Prim'Fruits à Saussaycolis fruits semaine
0
10h
colis fruits semaine

Boucherie Amourette

placeFriville-Escarbotin
Boucherie Amourette
Merguez - Boucherie Amourette à Friville-Escarbotin
0
10h
homemade
Merguez

Boucherie Amourette

placeFriville-Escarbotin
Boucherie Amourette
Chipolata - Boucherie Amourette à Friville-Escarbotin
0
10h
homemade
Chipolata