Rôti de veau épaule

Une pièce bardée provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est vendue désossée afin de cuisiner des rôtis..

Comptez 200g parpersonne :

• 800g : pour 4 personnes
• 1 kg : pour 5 personnes
• 1,200 kg :pour 6 personnes
• 1,400 kg : pour 7 personnes

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.