Roquefort Carles
Roquefort Carles AOP.
Origine : Midi-Pyrénées
Allergènes : Lait
170 g (48 € / kg) (170g)
8,16 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fabriqué à partir de lait cru de brebis, le Roquefort est un monument de notre patrimoine gastronomique.
Conseils du commerçant
Accords mets :
- Pain de campagne
- Pain aux noix, aux figues, aux poires, aux abricots...
- Pain d’épices.
- Fruits secs : noix, amandes, noisettes, abricots, figues, pruneaux…
- Confitures, pâte de coing et compotées de fruits.
- Fruits : banane, ananas, melon, figue, raisin, pomme verte, poire...
- Légumes : endive, patate douce, salade, tomate, céleri, radis, betterave…
Accords vins :
Vin blanc sucré, moelleux, Porto, Banyuls, Armagnac, bière ambrée.
Composition detaillée
Lait, sel, présure, ferments lactiques, Pénicillium roqueforti
Mentions légales
Lait cru de brebis. Pâte persillée.
Et avec ceci ?
Bocca épicerie
placeBordeaux
Bocca épicerie
placeBordeaux
Bocca épicerie
placeBordeaux
Bocca épicerie
placeBordeaux
Maison Burgalières
placeLe Bouscat
Maison Burgalières
placeLe Bouscat
Maison Burgalières
placeLe Bouscat
Maison Burgalières
placeLe Bouscat