Faux filet de bœuf
Faux filet de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
400 g (25,9 € / kg) (
Pour 2 personnes
) 10,36 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il perd de sa saveur à la cuisson.
Conseils du commerçant
Nous travaillons uniquement de la genisse blonde d'aquitaine ou limousine de - de 36 mois.
