Rôti de Noix de veau (4 personnes)
Noix de veau
Origine : FRANCE - Blonde d'Aquitaine
800 g (25,9 € / kg) (
Comptez 200 g par personne
) 20,72 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce bardée provenant d'un muscle interne de la cuisse. Il est très tendre et le grain de sa chair est très fin. La noix de veau offre de belles tranches.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
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