Filet mignon sauce morilles
Filet mignon de porc aux morilles
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
600 g (32,9 € / kg) (Pour 3 personnes)
19,74 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le filet mignon est une partie noble du porc tendre et savoureuse, elle se déguste idéalement grillé. Comptez envrion 500 g de viande par personne. Entre 550 et 650g
Conseils du commerçant
A mijoter. Coupez votre filet mignon en morceaux. Faites les revenir à feu vif dans une cocotte avec un peu de matière grasse, ajoutez du vin blanc, du bouillon et de l'eau. Laissez cuire à feu doux 1h30 à couvert.
Vous pouvez cuisiner votre filet mignon de porc en sauté ou en ragoût.
Et avec ceci ?
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