Souris d'agneau

Origine : Le Diamandin - France
Allergènes : Absence d'allergène
375 g (22,91 € / kg) (Pour 1 personne)
8,59 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Un petit muscle ovale situé tout en haut du manche. C'est un morceau gélatineux, la chair de la souris est particulièrement moelleuse et fait de nombreux adeptes.

Et avec ceci ?

Côtes d'agneau filet - Boucherie Gaignard à Vernon
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8h
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Caille tradition Marie Hot - Boucherie Gaignard à Vernon
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Plateau Pierrade - Pour 2, 4, 6 et 8 personnes - Boucherie Gaignard à Vernon
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