Indication Géographique Protégée Foie gras de canard entier cuit au torchon à l'ancienne
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuit au torchon à l'ancienne
Origine : Certifiée Sud-Ouest
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (150 € / kg)
15,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un foie gras de canard enroulé dans un torchon, cuit lentement dans un bouillon, à basse température afin de préserver tout son fondant, ses arômes et ses saveurs. Origine certifiée Sud-Ouest - IGP - Recette à l'ancienne.
