Label Rouge Rumsteck
Rumsteck de bœuf
Origine : Blason Prestige "Limousine" - France
Allergènes : Absence d'allergène
250 g (27,52 € / kg) (
Pour 1 personne
) 6,88 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant de la partie du milieu du rumsteck, de fibres courtes, pauvre en gras et très tendre.
Conseils du commerçant
A poêler ou à griller.
- Sortez votre steak de rumsteck de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre.
- Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-le à feu vif de chaque côté.
