Paleron de bœuf (1 kg = 5 personnes)
Paleron de boeuf
Origine : Limousin
1 unité (18,9 € / l'unité)
18,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
C’est le roi des morceaux à braiser. Peu gras mais avec une bande de gélatine, le paleron contentera les plus difficiles. Un plat mijoté avec un morceau de paleron est toujours réussi.
