Plat de côtes
Plat de côtes de boeuf
1500 g (8 € / kg) (Pour 5 personnes)
12,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Les gros morceaux, comprenant deux à trois côtes, peuvent être cuits entiers dans le pot-au-feu, par exemple, ou désossés, roulés et ficelés.
Conseils du commerçant
Comptez 300g par personne
