aop Appellation d'Origine Protégée

Aiguillette Baronne de bœuf - Petite faim

Origine : Auvergne
Allergènes : Absence d'allergène
100 g (24,5 € / kg) (

Pour 1 personne

)
2,45 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce provenant d'un morceau de forme longue et conique comme une grosse aiguille. Ses fibres longues et son persillé en font de délicieux steaks.

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Boeuf Fin Gras du Mézenc

Et avec ceci ?

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Côte filet de veau