Emincé de poulet au curry

Des filets de poulet, émincés puis marinés avec une marinade à base de curry et d'épices.

Dans une sauteuse, faites chauffer vos aiguillettes à feu vif pendant 3 à 4 minutes en remuant sans cesse. Couvrez et laissez reposer pendant 2 minutes. Prévoyez de sortir vos aiguillettes du réfrigérateur 1h avant cuisson.
Vous pouvez servir vos aiguillettes de poulet marinées Barbecue avec une pomme de terre en papillote.