Appellation d'Origine Protégée Selles-sur-Cher
Selles-sur-Cher AOP
Origine : Centre-Val de Loire
Allergènes : Lait
1 unité (7,9 € / l'unité) (Une pièce de 150g)
7,90 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fabriqué à partir de lait de chèvre, cru et entier, ce fromage possède une pâte molle et à croûte fleurie. Son odeur caprine marquée laisse place à un goût noisetté.
Conseils du commerçant
Dégustation: le Selles-sur-Cher se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny ou un Bourgogne blanc.
