Boudin noir Christian Parra

Le boudin noir de Christian Parra est élaboré à partir de viande de porcs élevés à la ferme, dans les alentours de Saint-Jean-Pied-de-Port au Pays Basque, et nourris aux céréales. Faisant partie de la cuisine traditionnelle basque, cette recette fine est à l'honneur sur les tables des plus grands chefs ! Délicatement relevé de poivre et de piment d'Espelette, vous pourrez le déguster froid en entrée accompagné de guindillas, ou chaud en plat, poêlé, accompagné de quelques pommes.
Vendu par 1 conserve de 200g Viande de porc (gorge, tête, langue) Origine: France, sang, poireaux, oignons, ail, persil,sel, thym, poivre, épices (coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment), piment d'Espelette (0.1%), laurier, céleri.