Appellation d'Origine Contrôlée 
Appellation d'Origine Protégée Pont l'Évêque (lait cru)
Origine : La Houssaye (Normandie)
Allergènes : Lait
1 unité (10,5 € / l'unité) (Une pièce de 400g)
10,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le Pont l'Evêque est un fromage à pâte molle et à croûte lavée. Il est originaire de la ville de Pont l’Evêque. En bouche, ce fromage développe des arômes lactiques et noisetés qui peuvent rejoindre des notes beaucoup plus animales.
Conseils du commerçant
Dégustation: il est idéal à déguster avec une baguette aux graines. Un vin rouge AOC du Jura, de type Arbois, met également en valeur les saveurs de ce fromage.
Saisonnalité: ce fromage s'apprécie idéalement entre Septembre et Juin.
