Osso bucco de veau

Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
250 g (26,32 € / kg) (

Pour 1 personne

)
6,58 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Une pièce de la partie basse des membres de l'animal. C'est un morceau maigre, tendineux, gélatineux, comportant un os riche en moelle. Les jarrets avant sont plus petits que les jarrets arrières et moins charnus.

Et avec ceci ?

Boucherie Gaudry

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Boucherie Gaudry
Tomate farcie - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Tomate farcie

Boucherie Gaudry

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Boucherie Gaudry
Champignons à la Grecque - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Champignons à la Grecque

Boucherie Gaudry

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Foie de veau - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Foie de veau

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Emincé de bœuf mariné - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Emincé de bœuf mariné

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Tomates farcies - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Tomates farcies

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Pâté à l'échalote - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Pâté à l'échalote

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Escalope de veau - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Escalope de veau

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Lardons fumés - Boucherie Gaudry à Grand Bourgtheroulde
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Lardons fumés