Appellation d'Origine Protégée Selles-sur-Cher
Selles-sur-Cher AOP
Origine : Centre-Val de Loire
Allergènes : Lait
1 unité (10,04 € / l'unité) (Une pièce de 150g)
10,04 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fabriqué à partir de lait de chèvre, cru et entier, ce fromage possède une pâte molle et à croûte fleurie. Son odeur caprine marquée laisse place à un goût noisetté.
Conseils du commerçant
Dégustation: le Selles-sur-Cher se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny ou un Bourgogne blanc.
Composition detaillée
LAIT CRU de chèvre, sel, ferments lactiques
24% matières grasses
