Chistera

La Tomme de brebis des Pyrénées est un fromage à pâte pressée non cuite conçu à partir de lait cru de brebis et de lait de chèvre. Elle offre une texture souple et des arômes authentiques issus des montagnes. En bouche, le goût est doux et acidulé.

Dégustation : la Tomme de brebis des Pyrénées est très appréciée en tapas à l'apéritif. Il est également possible de la déguster en fin de repas accompagnée d'une délicieuse confiture à la cerise noire. Les plus gourmands l'utiliseront pour une raclette !