Mothais sur Feuille
Origine : Deux-Sèvres
1 unité (7,2 € / l'unité)
7,20 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Fromage au lait cru. Ce gros palet est très moelleux et reste fondant même après un affinage prolongé. Il est posé sur une feuille brune de châtaignier, dont la vertu n'est pas seulement décorative. Les feuilles aident le fromage à rester plus longtemps humide.
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