Roti de veau confit aux épices à la méditerranéennes
roti de veau confit
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (28,96 € / kg) (Pour 1 personne)
14,48 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Roti de veau confit à basse température pendant 7 heures aux épices à la méditérannéenne (ail, thym, romarin, tomates confites).
Sa cuisson douce le rend d'une dendreté inagélable! 😍
Ce petit roti est conseillé pour 2-3 personnes. Il ne vous reste plus qu'à le réchauffer et de finir le rotir au four 20min maximum à 180 degré. Essaye-le!
Une création Dandy Butcher. 🎀
Conseils du commerçant
A mijoter. Faites revenir vos morceaux de tendron de veau à feu vif en remuant dans un peu de matière grasse, ajoutez un bouillon puis laissez cuire à feu doux 2h à couvert.
Vous pouvez cuisiner vos morceaux de tendron de veau en blanquette, sauté ou en tajine.
