Chinon - Les Graves de Fabrice Gasnier - 2018

Cuvée 100 % Cabernet franc issue d’un terroir caillouteux et granitique. Les vignes emmagasinent la chaleur la journée pour la restituer le soir. Belle exposition sud et faibles rendements. Du coup, un vin à la robe profonde. Au nez, jolie expression sur les fruits rouges comme la framboise et la fraise des bois, de fleurs comme la violette et la pivoine avec une pointe minérale en finale. La bouche est souple aux tanins mûrs et fins, c’est un vin qui conserve fraicheur et bonne longueur en bouche. Un vin de tous les instants, le vin des amis de l’été.

Température de service: 14/15 °C

Potentiel de garde: 2 à 5 ans

agriculture Biologique et Biodynamique

Cabernet franc

12,5 °C. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.