Hampe de bœuf
Hampe de bœuf
160 g (27,94 € / kg) (
Pour 1 personne
) 4,47 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
une pièce de bœuf situé sur le ventre. Cette « pièce noble » fait partie des morceaux à fibres longues et très apparentes. Elle est principalement préparée comme grillade.
Conseils du commerçant
Composition detaillée
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