Coquille St-Jacques recette bretonne

Une coquille constituée de noix de St Jacques et d'une sauce à la crème cuisinée au vin blanc avec des échalotes, de l’ail et du persil.

Ingrédients : Eau, crème légère stérilisée (LAIT) (crème [LAIT], stabilisant : E407), champignons 10% (champignons, eau, sel, acidifiant : E330, antioxydant: E300), noix de Saint-Jacques 10% (MOLLUSQUES)(Zygochlamys Patagonica, Argentine), fleuron (farine de BLE [farine de BLE, GLUTEN DE BLE], OEUFS, beurre [LAIT], eau, sel), farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), margarine (graisse végétale de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : E471, correcteur d'acidité : E330), jaune d'OEUF salé, oignon, chapelure (farine de BLE, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, GLUTEN DE BLE, céréales moulues [SEIGLE, AVOINE, BLE, EPEAUTRE,ORGE, riz, sarrasin], farine de fève, vinaigre d'alcool, dextrose, graines moulues [tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa], beurre [LAIT]), LACTOSE et protéines de LAIT, échalote, amidon de BLE, huile de coprah, arôme naturel (CRUSTACES, POISSONS, LAIT), vin blanc sec, gélatine porcine, persil, purée d'ail, sel, conservateurs : E202-E211, arôme naturel de poivre, arôme. Pourcentages exprimés sur le produit fini.

6552 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 595/143 Matières grasses (g) : 8,4 dont acides gras saturés (g) : 5 Glucides (g) : 10 dont sucres (g) : 1,7 Fibres (g) : 1,5 Protéines (g) : 6 Sel (g) : 1,4