Homard bleu vivant
Homarus gammarus
Origine : FAO27
Allergènes : Crustacés
500 g (39,9 € / kg) (Pour 1 personne)
19,95 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Le homard bleu est également appelé homard européen. Roi des crustacés, on le considère comme un produit d'exception. Sa chair est fine et savoureuse, il est peu calorique et c'est une source incontestable de vitamines et de protéines.
Conseils du commerçant
Le homard bleu se savoure chaud une fois cuit au four, à la plancha ou grillé au barbecue. Il apprécie la compagnie donc vous pouvez le déguster avec différents crustacés comme les langoustines, les araignées de mer ou les crevettes.
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