Ilbesa
Ilbesa
Origine : Espagne
Allergènes : Lait
200 g (29,95 € / kg) (Une portion)
5,99 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
La Tomme Ilbesa est un fromage ceinturé par une « tresse de sparte », une fibre extraite de feuilles résistantes. Elle est reconnaissable à son odeur relevée, sa texture ferme au toucher, sa pâte couleur ivoire, sa légère friabilité en bouche et à son goût intense pouvant rappeler la muscade. Au lait cru !
