Pommes de terre Grenaille

Origine : LA Roque d'Antheron

500 g (5 € / kg)

2,50 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

La variété de pommes de terre parfaite pour les gratins, à la vapeur ou sautées (petit calibre). Les pommes de terre grenaille sont particulèrement appréciées pour leur chair fondante et leurs notes sucrées.

Saisonnalité: printemps et été.

Conservation: les pommes de terre grenaille se conservent quelques jours seulement dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Conseils du commerçant

Produit par Yves Lerda, à La Roque d'Anthéron

Yves est un paysan responsable de sa terre, papa de 3 garçons qui reprendrons un jour peut-être l'exploitation. Il cultive pour nous selon la saison des poireaux, des choux, des melons, des pommes de terre, des échalotes et autres bons produits.