Produit local 
Produit de saison Asperge verte - vrac
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Plus fine que les asperges bottes
Facile à cuisiner, l'asperge verte est un délice à ne pas manquer ! Elle possède une saveur légérement sucrée, qui ravira petits et grands. Son goût est plus marqué, et sa chair est plus ferme que l'asperge blanche.
Saisonnalité: printemps.
Conservation: les asperges fraîches se conservent dans le bas du réfrigérateur, 3 ou 4 jours maximum. Cependant, si elles sont cuites, nous vous déconseillons de les conserver au réfrigérateur, car elles perdraient toutes leurs saveurs et deviendraient molles.
Conseils du commerçant
Cultivées par Sylvie Giusano.
Agricultrice soucieuse de son empreinte sur ces terres, elle ne traite pas, ne travaille que des légumes en pleine terre et sans serre chauffée.
Retrouver le goût de l'authenticité des légumes par leurs simplicités
Nous voyons ces producteurs 2x par semaines ce qui nous assure d'avoir toujours des produits fraîchement recoltés
