Appellation d'Origine Protégée Reblochon AOP
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite.
Allergènes : Lait
1 unité (15 € / l'unité) (
1 pièce de 500 g
) 15,00 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un fromage à pâte pressée non cuite. Fabriqué à base de lait de vache cru. Affinage de 3 à 4 semaines.
Composition detaillée
Ingrédients : LAIT cru et entier de vache, sel, présure et ferments lactiques.
Mentions légales
5243 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 1370/330 Matières grasses (g) : 27.6 dont acides gras saturés (g) : 16.9 Glucides (g) : 0.094 dont sucres (g) : 0.01 Fibres (g) : Protéines (g) : 20.3 Sel (g) : 1.19
