Indication Géographique Protégée

Saint-Marcellin

Origine : France

Allergènes : Lait

1 unité (2,7 € / l'unité) (1 morceau de 80g)

2,70 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Le Saint-Marcellin est un fromage français du Dauphiné. C'est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Sa texture fondante révèle un goût franc et équilibré autour de saveurs lactées, noisetées, miélées et légèrement salées.

Conseils du commerçant

Dégustation: il peut être dégusté émietté et parsemé dans une salade composée, ou encore juste déposé sur une tranche de pain légèrement huilée et frottée d'ail, le tout passé au grill.