Steak de bœuf "Merlan"
Tende de tranche de bœuf à griller "Merlan"
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
(26 € / kg) (Pour 1 personne)
3,64 €
Choix des poids
0
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce provenant d'un petit muscle long et plat comme le poisson du même nom qui pèse de 800 g à 1 kg. Ses fibres sont courtes. C'est un morceau très tendre.
Conseils du commerçant
Pour 1 personne
