Brandade de morue
Brandade de morue parmentier à la crème
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une onctueuse purée préparée avec du lait et de la crème, relevée avec de l'ail et du persil, mariée à de la morue dessalée, cuisinée à l’huile d’olive.
Composition detaillée
Ingrédients : Eau, chair de morue (POISSONS) salée dessalée 29%, flocons de pommes de terre 10% (pommes de terre, émulsifiant : E471, stabilisant : E450i, épices [curcuma], acidifiant : E330, conservateur : E223 [SULFITES], antioxydant E320), crème (LAIT) 5%, LAIT écrémé en poudre, huile d'olive vierge extra, beurre (LAIT), arôme naturel (CRUSTACES, POISSONS, LAIT), OEUFS, purée d'ail, gélatine bovine (SULFITES), persil.
Mentions légales
8088 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/kcal) : 508/122 Matières grasses (g) : 5,2 dont acides gras saturés (g) : 2,8 Glucides (g) : 9,8 dont sucres (g) : 1,6 Fibres (g) : 1 Protéines (g) : 8,3 Sel (g) : 0.75
