Butternut de la Cueillette

Elle est pauvre en calories et très peu sucrée malgré son goût doux et onctueux.Elle est également source d’antioxydants, de fibres et de vitamines (A & C), qui nous permettent de rester en bonne santé et de renforcer nos défenses immunitaires pendant l’hiver. A consommer cuite, en purée, dorée à la poêle, gratinée ou préparée en soupe: il existe mille façons de le déguster.