Label Rouge Rôti de filet de bœuf
Filet de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
1000 g (55,5 € / kg) (
Pour 4/5 personnes
) 55,50 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce bardée provenant d'un morceau que l'on trouve dans la partie charnue le long de l'épine dorsale de l'animal. Très tendre mais il n'est pas des plus goûteux.
Composition detaillée
La race de Bœuf Parthenaise est reconnue pour être d’une très grande tendreté et un grain de viande remarquable.
L’obtention de son Label rouge vous assure un produit de qualité supérieur avec un cahier des charges strictes.
