Label Rouge Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
500 g (27,5 € / kg) (Pour 2/3 personnes)
13,75 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Composition detaillée
La race de Bœuf Parthenaise est reconnue pour être d’une très grande tendreté et un grain de viande remarquable.
L’obtention de son Label rouge vous assure un produit de qualité supérieur avec un cahier des charges strictes.
