Chipolata aux herbes
Chipolata aux herbes
Origine : Auvergne - France
Allergènes : Absence d'allergène
60 g (17 € / kg) (1 chipolata. Comptez 2 chipolatas de 60 g par personne)
1,02 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une saucisse fabriquée avec une chair à saucisse hachée finement élaborée à base de maigre de porc, de lard, d'ail, d'oignons, d'épices et d'herbes. Le tout embossé dans un boyau naturel.
Conseils du commerçant
A griller ou à poêler. Laissez cuire votre chipolata aux herbes sans la déplacer pendant 2 minutes puis retournez-la. Renouvelez l'opération jusqu’à ce que chaque côté soit bien brun. Ne la piquez jamais avec une fourchette.
Vous pouvez accompagner votre chipolata aux herbes de concombre frais à la bulgare.
Et avec ceci ?
Boucherie La Belle Rouge
placeBeaumont
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