Boucherie Choussy

C’est à Lempdes et plus précisément au 13 Place du Poids de la Ville que le couple Choussy a décidé d’ouvrir les portes de sa boucherie charcuterie. Frédéric a toujours porté un intérêt profond au métier de boucher - charcutier. C’est après 10 ans d’expérience en tant qu’employés que ce couple a décidé de reprendre cette boutique. Soucieux des attentes de leur clientèle et engagés pour une consommation locale, ils tiennent à travailler majoritairement avec des éleveurs de leurs régions, sérieux et réactifs. Dans la vitrine, vous pourrez retrouver de la volaille fermière d’Auvergne ou des Landes et du bœuf Culard, essentiellement du Charolais. C’est dans une ambiance familiale que l’équipe de cette boucherie - charcuterie vous partagera sa connaissance sur les meilleurs morceaux à déguster, comment les cuisiner, mais également avec quoi les assortir.