Jambon de Bayonne affine 12 mois
Jambon de Bayonne IGP 10 mois désossé reconstitué
40 g (39,5 € / kg) (
1 tranche
) 1,58 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.
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Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g :
Energie (kJ/kcal) : 1126 / 270
Matières grasses (g) : 17.5
dont acides gras saturés (g) : 7.28
Glucides (g) : <0.1
dont sucres (g) : <0.4
Fibres (g) : <3
Protéines (g) : 33.29
Sel (g) : 3.58
