Paleron de bœuf à braiser
Origine : viande issu des fermes du nord cotentin
200 g (14,3 € / kg) (1 personne)
2,86 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important.Absence d'allergènes
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