Paleron de bœuf à braiser

Origine : FRANCE
200 g (16,9 € / kg) (

Pour 1 personne

)
3,38 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

des morceaux provenant d'un muscle de l'épaule qui se situe près du collier. Ce muscle à fibres courtes et maigres est traversé en son milieu par un nerf important.Absence d'allergènes

Et avec ceci ?

Boucherie Bihel

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Gratin de légumes anciens au Cantal - Boucherie Bihel à Cherbourg-en-Cotentin
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