Appellation d'Origine Protégée Roquefort
Rocquefort au lait cru Maria Grimal AOP
Origine : France
Allergènes : Lait
300 g (49,9 € / kg) (1 morceau)
14,97 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Son affinage extrêmement lent lui permet d'acquérir son fondant et son crémeux et de développer ses arômes délicats.
Composition detaillée
Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, ferments lactiques et d’affinage, présure animale, Pénicillium roqueforti.Origine du lait : France
Mentions légales
010031.001 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kJ/Kcal) : 1510/365 Matières grasses (g) : 32 dont acides gras saturés (g) : 23 Glucides (g) : 0 dont sucres (g) : 0 Protéines (g) : 19 Sel (g) : 3.7
