Roquefort AOP

Allergènes : Lait

250 g (39,52 € / kg) (1 morceau)

9,88 €

Tout ce qu'il faut savoir

Description

Un fromage au lait de brebis avec un affinage extrêmement lent permettant au fromage d'acquérir son fondant et son crémeux et de développer ses arômes délicats et puissants.

Composition detaillée

Ingrédients : LAIT cru de brebis (96%), sel, présure animale, ferments lactique,penicilium roqueforti.

Mentions légales

5239 - Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g : Energie (kcal) : 1524/368 Matières grasses (g) : 32 dont acides gras saturés (g) : 24 Glucides (g) : 1 dont sucres (g) : 0.5 Fibres (g) : 0 Protéines (g) : 19 Sel (g) : 3.2