Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf
Origine : France
Allergènes : Absence d'allergène
(33,48 € / kg) (
Plusieurs choix de poids
) 8,37 €
Poids
0
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à fibres courtes. Elle est tendre et savoureuse.
Conseils du commerçant
Pour 2 personnes
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