Epaule d'agneau semi-désossée

Une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande une saveur incomparable.

Comptez 300g par personne :

• 1,200 kg : pour 4 personnes
• 1,500 kg : pour 5 personnes

Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande par le commerçant. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.