Pancetta salée au sel sec
Pancetta salée sel sec
10 g (29 € / kg) (
1 tranche
) 0,29 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Un produit préparé à partir de poitrine de porc salée au sel sec puis séchée et roulée. Sa particularité est liée à son goût qui est doux et crémeux ainsi que sa couleur rose qui est le signe d’un bon affinage.Absence d'allergènes
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Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes Pour 100g :
Energie (kJ/kcal) : 1299/313
Matières grasses (g) : 25
dont acides gras saturés (g) : 10
Glucides (g) : 1.0
dont sucres (g) : 0.5
Fibres (g) : 0
Protéines (g) : 21
Sel (g) : 3.5
