Cheddar vieux Black Bomber
Origine : Pays de Galles, Royaume-Uni
Allergènes : Lait
1 unité (9,4 € / l'unité) (200 g)
9,40 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Créé au milieu des lacs et des montagnes au nord du Pays de Galles, affiné 18 mois, le Black Bomber est un cheddar extra-long, crémeux et moelleux, très apprécié pour son goût ample et rond.
Elu trois fois Meilleur Fromage Britannique et Supergold au Mondial du Fromage 2016
Mat. Grasse : 34,1 %
Conseils du commerçant
Idées d'accords :
- Vins : Cabernet Sauvignon ou un Chardonnay
- Bières : Lager des étoiles de la Brasserie Pleine Lune (à retrouver dans notre rayon de bières)
Conservation : + 8° maximum
Composition detaillée
Lait de vache, sel, ferments, enzyme coagulante
Mentions légales
Lait de vache, lait pasteurisé
