Cantal entre deux - AOP - 250 g

Le Cantal entre deux posséde une croûte boutonnée et dorée et une texture souple. Il restitue tous les parfums de son terroir, le "Pays vert" de la haute Auvergne et des monts du Cantal. Ses arômes de beurre et de crème s’intensifient à partir de 3 mois d’affinage, le Cantal Entre-Deux AOP révèle ainsi sa personnalité.

Idées d'accords : 

- Bières : bière blonde IPA comme la DDH de la brasserie Azimut (à retrouver dans notre rayon "Bière Artisanal")

- Vins : un Bordeaux Saint Emilion ou un Pomerol à base de Merlot

- à duguster avec une confiture de griotte

Conservation : température inférieure à  6 ° 

À sortir 1/2 h avant dégustation.