Brin d'amour Corse
Brin d'amour fermier.
Origine : Corse
Allergènes : Lait
380 g (62 € / kg) (380g)
23,56 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Brin d'amour corse ou Fleur du Maquis est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie couverte d’herbes arômatiques du maquis (sarriette, romarin), de baies de genièvre et de piments oiseaux. D’un goût très particulier, il est chargé d’arômes floraux. C'est le caractère Corse qui s'exprime dans ce mariage très heureux de lait de brebis et d’arômates, un hommage à la végétation qui embaume la campagne vallonnée de l’île.
Conseils du commerçant
Privilégiez un accord régional avec un vin blanc sec corse !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
Composition detaillée
Lait, présure, ferment, sel, herbes du maquis.
Mentions légales
Lait cru de brebis. Pâte molle à croûte lavée.
