Appellation d'Origine Protégée Brie de Melun
Origine : Île-de-France
Allergènes : Lait
200 g (33 € / kg) (Une portion)
6,60 €
Tout ce qu'il faut savoir
Description
Il se distingue part des saveurs lactiques plus développées. Son nom vient de du lieu où jadis avaient lieu les marchés. Son histoire est probablement liée à celle du Brie de Meaux.
Conseils du commerçant
Accords mets :
Baguette aux graines, baguette tradition, pain de campagne, baguette aux herbes, pain aux raisins, pain aux figues, pain aux lardons, pain au levain, baguette au sésame.
Accords boissons :
Vin rouge de Loire
Champagne brut
Vin rouge Jura
Vin rouge Bordeaux
Vin rouge Bourgogne
Vin rouge Rhône
Vin blanc sec Bourgogne
Vin blanc sec Alsace
Vin blanc sec Savoie
Bière ambrée
Vin effervescent rosé
Pommeau
Mentions légales
Lait cru de vache. Pâte molle à croute fleurie.
